|
|
Granite Van Aalbessen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g aalbessen, ? vanillestokje, 5 el honing, 4 dl tokayer (Hongaarse witte wijn)
Voorbereiding:
Was de aalbessen en houd een paar trosjes apart en ris ze.
Bereidingswijze:
Breng de aalbessen met 1 dl water en een opengesneden vanillestokje aan de kook en laat op laag vuur 10 min. trekken.
Giet door een fijne zeef en vang het sap op. Meng het sap met honing en laat in een platte doos bevriezen.
|
|
|